Opwarmen van gerechten

Volg deze instructies voor het perfecte resultaat

Voorgerecht

Antipasti (2p.) Mini - NIEUW

  • Alle antipastigerechtjes zijn apart verpakt en steken ook in een apart zakje.
  • De charcuterie steekt in een bruin doosje, focaccia in een bruin papiertje.
  • Dip en salades kun je koud serveren.

Focaccia:

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Antipasti Vegetarisch (2p.) Mini - NIEUW

  • Alle antipastigerechtjes zijn apart verpakt en steken ook in een apart zakje.
  • De charcuterie steekt in een bruin doosje, focaccia in een bruin papiertje.
  • Dip en salades kun je koud serveren.

Focaccia:

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Assortiment Antipasti (2p.)

  • Alle antipastigerechtjes zijn apart verpakt en steken ook in een apart zakje.
  • De charcuterie steekt in een bruin doosje, focaccia in een bruin papiertje.
  • Dip en salades kun je koud serveren.

Focaccia:

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Assortiment Antipasti Vegetarisch (2p.)

  • Alle antipastigerechtjes zijn apart verpakt en steken ook in een apart zakje.
  • De charcuterie steekt in een bruin doosje, focaccia in een bruin papiertje.
  • Dip en salades kun je koud serveren.

Focaccia:

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Huisgemaakte Focaccia

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Focaccina heeft maar 2 à 3 minuten nodig.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Ravioli Burrata

  • Dekseltje eraf halen.
  • 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  • Ravioli ongeveer 15 minuten.
  • Tip: onze bakjes mogen in de oven.
  • Check voor alle zekerheid eens na 10 minuten: elke oven is verschillend.  
  • Koude burrata wordt apart meegegeven als je die hebt bijbesteld en mag erna koud er over

Vitello Tonnato

  • Alles is apart verpakt.
  • Het vlees steekt in een bruin papiertje, de rucola in een bruin zakje.
  • Voor de vitello tonnato zijn er kappertjes + rode ui apart verpakt.
  • De tonnatosaus en slamengeling om achteraf te dresseren, zijn ook apart verpakt.

Hoofdgerecht

Ballekes of Polpette della Mamma

  • Dekseltje eraf halen.
  • Kunnen ook gewoon op het vuur in een pot of in de microgolfoven.
  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Pasta mag je erna bij de warme saus doen. 2 min mee opwarmen
  • Patatjes: 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Buffet Quick & Easy - Deluxe vanaf (6p.)

Balletjes:

  • Dekseltje eraf halen.
  • Kunnen ook gewoon op het vuur in een pot of in de microgolfoven.
  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Groentjes:

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.

Patatjes:

  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Pasta naar keuze:

Bekijk de opwarminstructie van je pasta

Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

Buffet Quick & Easy vanaf (4p.)

Balletjes:

  • Dekseltje eraf halen.
  • Kunnen ook gewoon op het vuur in een pot of in de microgolfoven.
  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Groentjes:

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.

Patatjes:

  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

Chicken alla Milanese

  • De escalope is nog een beetje rosé van binnen, zo worden ze gaar bij het opwarmen thuis. Niet bang zijn, het komt allemaal goed :-)
  • Je warmt dit het best op in een hete oven op een bakpapiertje of in het bakje (bijvoorbeeld op 200 °C)
  • Het escalope maximaal 4 minuten opwarmen.
  • Is er pasta kan je gewoon mee opwarmen in de oven of een steelpan: 5 minuutjes en klaar.

Tip: Roeren in de pasta anders wordt hij hard!

Gegrilde Groenten met Burrata

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Bospaddestoelen roeren.
  • Linzen niet opwarmen: die zijn met een frisse dressing.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

 

Kids Pakket - vanaf (4p.)

Balletjes:

  • Dekseltje eraf halen.
  • Kunnen ook gewoon op het vuur in een pot of in de microgolfoven.
  • 10 à 15 minuten op 180 °C in de oven.

Pasta naar keuze:

Bekijk de opwarminstructie van je pasta

Pizzaroosjes:

  • Ongeveer 4 minuten in de oven op 350 °C.

Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

Krokante Kip en Groentjes - Low Carb

  • De kip is nog rosé van binnen, zo worden ze gaar bij het opwarmen thuis. Niet bang zijn, het komt allemaal goed :-)
  • Je warmt dit het best op in een hete oven op een bakpapiertje of in het bakje (bijvoorbeeld op 200 °C)
  • De kip maximaal 4 minuten opwarmen.
  • De groentjes bij, dan kun je die gewoon mee opwarmen in de oven

 

Lasagna Bolognaise

  • Dekseltje eraf halen.
  • 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  • Bak tot de lasagne vanboven goudbruin is: dan is ze ook vanbinnen warm.
  • Tip: onze bakjes mogen in de oven.
  • Check voor alle zekerheid eens na 10 minuten: elke oven is verschillend.  
  • Als de kaas gesmolten is en een kleurtje heeft, is het ovengerecht klaar.

Ossobuco - Low Carb

Haal het dekseltje eraf als je het gerecht in de oven opwarmt.

  • Lage temperatuur, maximaal 200 °C
  • Ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven

of

  • In de pot op het vuur
  • Wachten tot het vlees bijna van het been valt

Groentjes en patatjes:

  • Later mee opwarmen in de oven +/- 8 min
  • Anders worden ze overgaar

Pasta:

  • Laatste 2 minuten toevoegen aan de warme saus
  • Zo blijft alles mooi van structuur

Parmigiana di Melanzane - Keto

  • Haal het dekseltje eraf.
  • Zet 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  • Tip: onze bakjes mogen in de oven.
  • Check voor alle zekerheid al eens na 10 minuten. Elke oven is verschillend.
  • Als het pruttelt en bovenaan lichtbruin wordt, is de kaas gesmolten en is hij ook binnenin warm.

Pasta - Sugo all’Amatriciana

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Pasta alla Norma

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

 

Pasta Arrabbiata

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Patatas al Forno

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

Rigatone Funghi Porcini

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!
  • Kan ook in de microgolf maar dan op 600 w

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Rigatone salsiccia - crema - Parmigiano

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!
  • Kan ook in de microgolf maar dan op 600 w

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Spaghetti Bolognaise

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Spaghetti Bolognaise (Kids)

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Spaghetti Carbonara

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.
  • Roeren zo droogt de pasta niet uit!
  • Kan ook in de microgolf maar dan op 600 w

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta dan blijft heerlijk smeuïg.

Trio van Pasta - Buffet (4p.)

  • Dekseltje eraf halen.
  • 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  • Ravioli ongeveer 15 minuten.
  • Tip: onze bakjes mogen in de oven.
  • Check voor alle zekerheid eens na 10 minuten: elke oven is verschillend.  
  • Als de kaas gesmolten is en een kleurtje heeft, is het ovengerecht klaar.
  • Geen plek in de oven? Geen probleem.
    Gewoon in de pot en even roeren 🙂
    Dit geldt voor de niet-ovengerechten zoals rigatone en spaghetti.

Tip: voeg een beetje water toe en je pasta in de pot en dan blijft heerlijk smeuïg.

Pizza

Pizza's en pinsa's

  • Verwarm je oven voor op de hoogste stand (±270 °C à 350 °C).
  • Bak de pizza ongeveer 4 minuten. Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Draai de bakplaat om voor makkelijker in- en uitschuiven.
  • Toppings zoals burrata of rucola pas na het bakken toevoegen.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.
Voor welke pizza's en pinsa's? (35)

Bunnini Pizzabun - Large, Bunnini Pizzabun - Medium, Pinsa Bianca - Funghi - Burrata - Tartufo - Glutenvrij, Pinsa Diavola - Glutenvrij, Pinsa Funghi - Glutenvrij, Pinsa Margherita - Glutenvrij, Pinsa Marinara - Glutenvrij, Pinsa Napolitana - Glutenvrij, Pinsa Parma - Glutenvrij, Pinsa Parma con Burrata - Glutenvrij, Pinsa Quattro Stagioni - Vegetariana - Glutenvrij, Pinsa Vegan - Glutenvrij, Pinsa Vegetariana - Glutenvrij, Pizza Bianca - Tartufo - Burrata - Funghi, Pizza Bolognaise, Pizza con Burrata, Pizza Diavola, Pizza Funghi, Pizza Funghi Cotto, Pizza Ham, Pizza Hawaii - Ham, Pizza Margherita, Pizza Margherita (Kids), Pizza Marinara, Pizza Napolitana, Pizza Parma, Pizza Parma con Burrata, Pizza Parmigiana - Burrata, Pizza Quattro Formaggi, Pizza Quattro Stagioni, Pizza Quattro Stagioni - Vegetariana, Pizza Roma, Pizza Salami, Pizza Vegan, Pizza Vegetariana

Bijgerecht

Gegrilde Groentjes

  • Dekseltje eraf halen.
  • Ongeveer 8 minuten op 180 °C.
  • Bospaddestoelen roeren.
  • Linzen niet opwarmen: die zijn met een frisse dressing.
  • Check voor alle zekerheid eens na 3 minuten: elke oven is verschillend.

 

Pizza - Lookbrood - Focaccina

  • Verwarm je oven voor op 250 °C.
  • Bak de focaccia ongeveer 5 à 10 minuten.
  • Hoe langer je bakt, hoe krokanter hij wordt.
  • Focaccina heeft maar 2 à 3 minuten nodig.
  • Controleer na 2 minuten, elke oven is anders.

Zuurdesembrood

  • 20 a 25 minuten op 180 °C.
  • Tip: je kunt het brood versnijden en invriezen voor je het afbakt.
  • Klop op de korst als ze hard is, is het brood klaar.

Dessert

Moelleux Of Choco Bomba

  • Verwarm de oven voor op 170 °C.
  • 10 à 15 minuten bakken.
  • Doe de test met een satéprikker: niet te lopend, wel nog smeuïg.
  • Check voor alle zekerheid eens na 5 minuten: elke oven is verschillend.

Tarte Tatin

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • 20 à 25 minuten opwarmen.
  • Doe de test: voel of het bladerdeeg onderaan krokant is.
  • Appeltjes moeten carameliseren
  • Check voor alle zekerheid eens na 5 minuten: elke oven is verschillend.

Belangrijke tip

Alle tijden zijn indicatief. Bij twijfel: 015 34 00 17 of online@bastiano.be