Sidedish

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Verrukkelijk gevarieerd assortiment antipasti, perfect om aan je maaltijd vooraf te gaan. Je krijgt een combinatie van focaccia en heerlijke charcuterie (dry aged serranoham, salame ...) aangevuld met verse dagproducten en speciale bereidingen (huisgemaakte humus, linzensla, couscous ...).

Geen twee bestellingen zijn dezelfde: onze chef brengt graag nu en dan een verrassende variatie aan. Be prepared to be amazed.

• ideale appetizer
• als voorgerecht of fingerfood bij de aperitief
• heerlijk palet authentieke Italiaanse smaken
• antipasti is altijd voor 2 personen
• kan ook glutenvrij

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Huisgemaakt focacciabrood met kerstomaatjes. Artisanaal bereide, ovenverse klassieker. Heerlijk knapperig en luchtig Italiaans brood, boordevol authentieke smaken door de olijfolie, verse tomaat, rozemarijn en grof zeezout. Om zo te degusteren of als bijgerecht te presenteren. 

• vegetarische lekkernij
• perfecte sidedish of snack 
• combineerbaar met onze vele andere appetizers
• perfect bij bol burrata 
• even afbakken en klaar

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Heerlijke selectie gegrilde groenten, dagvers met liefde bereid. We verkiezen altijd te werken met seizoensgroentjes. 

In de herfst en winter gaan we voor funghi, pompoen en verloren groenten. In de zomer wisselen we af met courgette, aubergine, kerstomaat, broccolini, ... 

• veggie en vegan
• 10 minuten in de oven op 180°
  
• veelzijdige bron van vezels en vitamines
• low-carb

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Heerlijke selectie gegrilde groenten, dagvers met liefde bereid. We verkiezen altijd te werken met seizoensgroentjes. In de herfst en winter gaan we voor funghi, pompoen en verloren groenten. In de zomer wisselen we af met courgette, aubergine, kerstomaat, broccolini ... 

Serveer deze verrukkelijke smaakbom met vis of vlees, of smul er gewoon zo van.

Tip: combineer de groentjes met een bolletje burrata voor de ultieme Italiaanse feel.

• veggie
• 5 minuten in de oven op 180°
  
• veelzijdige bron van vezels en vitamines

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Verrukkelijk gevarieerd assortiment antipasti, perfect om aan je maaltijd vooraf te gaan. Je krijgt een combinatie van heerlijke vegetarische balletjes, aangevuld met verse dagproducten en speciale bereidingen (huisgemaakte broodjes, focaccia, humus, couscous ...). 

Geen twee bestellingen zijn dezelfde: onze chef brengt graag nu en dan een verrassende variatie aan. Be prepared to be amazed.

• ideale appetizer
• als voorgerecht of fingerfood bij de aperitief
• heerlijk palet authentieke Italiaanse smaken
• antipasti is altijd voor twee personen
• bij glutenvrij even vermelden

Smakelijk bordje dry-aged serranoham. Selectie van het fijnste kwaliteitsvlees voor twee personen. Onze serranoham dankt zijn onmiskenbare structuur aan de negen maanden rijping die hij onderging. Heerlijk zachte textuur die bijna smelt op je tong. Geniet van een smaakvolle klassieker met een exclusief aroma. 

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Good old patatas, door la mamma in de oven gegaard tot de smeuïge vaste waarde die met zoveel gerechtjes verrukkelijk combineert. 

• nog even afbakken in je eigen oven voor de crispy feels
• onmisbare sidedish
  
• heerlijk bij het foodsharen of je voorgerechtjes

Traditioneel groot zuurdesembrood, door ons gemengd en gekneed, door jou zelf af te bakken voor de ultieme crusty crumbliness. Veel gezonder dan klassiek brood, een vol aroma en langer houdbaar.

• de oven voorverwarmen op 190°
• 25 minuten afbakken voor de allerbeste korst
• heerlijk als sidedish bij eender welk gerecht

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Je lunch is hipper dan die van je collega's met onze nieuwe bunnini. Geen bun, geen panini, maar een hartige opgerolde pizzasnack bereid met pizzadeeg, gevuld met een scala aan smaken die je zelf bepaalt:

• caprese
• ham 
• parmaham
• salami
• funghi - ham
• veggievariant - groenten
• veganvariant - groenten - tomaat

Luchtig van textuur en heerlijk kruidig, perfect als lunch maar evengoed als heerlijk hapje bij een diner of als smaakmaker bij het aperitief of antipasti.

Wordt vers gebakken terwijl je wacht. Liever een andere vulling? Bel ons eerst even op 015340017 en we kijken wat we voor jou kunnen bekokstoven.

Huisbereide portie verrrrrukkelijke hummus, Bastiano style.

Not so secret ingredients: kikkererwten, citrussap, look en heel, heel veel liefde. 

• gezonde snack
• ideaal voor vegetariërs en vegans
  
• bron van mineralen en vitaminen

Een gul geschonken bol burrata met een heerlijk romige kern. Zijn weelderige, zachte structuur is een niet te versmaden Italiaans basiselement. 

Dit prachtige kaasje uit Puglia vormt een hemelse combinatie met groentjes of als topping bij je pasta. Liever de pure smaak van burrata? Dan peuzel je hem op met wat olijfolie, grof zeezout en een stukje focaccia of zuurdesembrood.

• vegetarische lekkernij
• verrukkelijke sidedish
• moeiteloos combineerbaar met andere hapjes of hoofdgerechten
• 125gr

Aloude klassieke aperitief-bite die altijd smaakt. Je kunt kiezen uit pittige groene, sappige zwarte of een mix van de twee. Boordevol onverzadigde vetzuren (goed voor hart en bloedvaten) en krachtige antioxidanten.

• heerlijk bij het aperitief
• combineert vlot met alle antipasti
• gezond hapje

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Artisanaal bereide, ovenverse klassieker. Heerlijk knapperig, luchtig Italiaans brood, boordevol authentieke smaken door de gebruikte olijfolie, rozemarijn en grof zeezout.

Om zo te degusteren of als bijgerecht te presenteren. 

• vegetarische lekkernij
• perfecte sidedish
• snack bij de hummus
• combineerbaar met onze vele andere appetizers
• perfect bij bol burrata 
• even afbakken en klaar

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Geen bun, geen panini, maar een hartige opgerolde pizzasnack bereid met pizzadeeg, gevuld met een scala aan smaken die je zelf bepaalt:

• caprese
• ham 
• parmaham
• salami
• funghi - ham
• veggievariant - groenten
• veganvariant - groenten - tomaat

Luchtig van textuur en heerlijk kruidig, perfect als lunch maar evengoed als heerlijk hapje bij een diner of als smaakmaker bij het aperitief of antipasti.

Wordt vers gebakken terwijl je wacht. Liever een andere vulling? Bel ons eerst even op 015340017 en we kijken wat we voor jou kunnen bekokstoven.

Bastiano-wise gemarineerde artisjokken met look en olijfolie. Wist je dat artisjok een bijzonder voedzame groente is? Bovendien hebben ze een gunstig effect op je darmflora en bevatten ze bijzonder veel calcium, magnesium en ijzer. Een aanrader als winters, gezond snackje.

• eenvoudig maar heerlijk borrelhapje
• caloriearme delicatesse
• gezond en vegan

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Bruschetta, een eeuwenoude Italiaanse klassieker - with a twist. 

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Never change a winning team: een heerlijke salade van ijsbergsla, balsamico, uitjes, gegrilde puntpaprika, olijven, kerstomaatjes en artisjokken. Deze tijdloze klassieker is een frisse delicatesse en een streling voor je tong. 

Afgewerkt met olijfolie en oude balsamico (6 jaar). De dressing wordt apart verpakt, zodat je slaatje knapperig op je bord belandt. 

• vegetarisch
  
• gezond en voedzaam
• bereid met dagverse ingrediënten

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Gezouten, gedroogde bovenbil van Txogitxu-rundsvlees. Een feestelijk vleesgerechtje als rock-'n-roll-alternatief voor de klassieke parmaham.

• ideaal aperitiefhapje 
• combineert moeiteloos met onze andere antipasti
• ... en natuurlijk met bubbels 😊

Heb je onze wijnkaart al ontdekt?

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Linzen zijn vezelrijk en zitten boordevol eiwitten. Een peulvrucht die dus als basis kan dienen voor een voedzame salade. Als je een linzensalade van de dag bestelt, krijg je: 

• een oosterse linzensalade met prei, afgewerkt met ponzu, hoisin en koriander
  of
• een linzensalade met knapperige groentjes

Het aanbod van de dag bepaalt welke salade het wordt, maar sowieso krijg je een frisse bowl met een schat aan vitaminen. Kortom: laat je verrassen door onze wekelijkse gezonde salade. Met een bolletje burrata erbij of gewoon veggie.

• veggie en vegan
• veelzijdige bron van vezels en vitamines
  
• low-carb
  
  
  

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Laat je wekelijks verrassen. Een voedzame salade gemaakt van rode en witte quinoa. Behalve ontzettend lekker en fris is dit gerecht ook enorm gezond. Quinoa bevat namelijk alle essentiële aminozuren, waardoor het een bron van eiwitten is. Alsof dat nog niet genoeg is, is deze salade ook nog eens glutenvrij en helemaal ketoproof. Op die manier kun je op een verantwoorde manier heerlijk genieten.

Deze week met gemarineerde pompoen in gember, munt, pompoenpitjes en chili

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Een pizzabodem volgens de regels van de kunst, kruidige tomatensaus en een perfect gedoseerde snuif oregano. De eenvoud zelve, en toch groots van smaak. Deze pizza marinara is ook perfect als hapje bij de antipasti, bijvoorbeeld. Zonder kaas, dus vegan!

We leveren de pizza koud zodat hij knapperig blijft. Je krijgt de heerlijke bereiding, het afbakken doe je in eigen oven voor het krokantste resultaat met behoud van topkwaliteit. 

• verwarm de oven voor op de heetste stand (bv. 270°)
• zet je pizza in de oven voor ongeveer 4 min.
• check de bodem op krokantheid
• TIP: draai je bakplaat om en bak je pizza daarop.

Crusty and crumbly? Dan is hij klaar. Smakelijk!

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Wekelijks tovert onze chef een nieuwe soep in de pot. Van hartverwarmende klassiekers tot gedurfde smaakcombinaties! Zeker deze week!

Soep van de Week: Rode curry - Knolselder

Knolselderij is niet alleen lekker, maar het biedt ook voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine C, vezels en antioxidanten. Het is een gezonde keuze om op te nemen in een uitgebalanceerd dieet.

• 1/2 liter, perfect voor 1 persoon
• 1 liter, perfect voor 3 personen
• klassieker with a twist
• ook geschikt als lunch
• vergeet niet broodjes te bestellen :)

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Een pizzabodem volgens de regels van de kunst, kruidige tomatensaus en een perfect gedoseerde snuif oregano. De eenvoud zelve, en toch groots van smaak. Deze pizza marinara is ook perfect als hapje bij de antipasti, bijvoorbeeld. Zonder kaas, dus vegan!

Glutenvrij
De Glutenvrije Pizza's van Bastiano worden met uiterste zorg samengesteld en bereidt. Om eventuele verspreiding van Gluten uit andere gerechten te voorkomen, worden de pizza's gebakken op steriele aluminium bakjes. Ben jij dus Glutenintolerant? Geniet 100% zorgeloos van deze heerlijke Glutenvrije pizza!

We leveren de pizza koud zodat hij knapperig blijft. Je krijgt de heerlijke bereiding, het afbakken doe je in eigen oven voor het krokantste resultaat met behoud van topkwaliteit. 

• verwarm de oven voor op de heetste stand (bv. 270°)
• zet je pizza in de oven voor ongeveer 4 min.
• check de bodem op krokantheid
• TIP: draai je bakplaat om en bak je pizza daarop.

Crusty and crumbly? Dan is hij klaar. Smakelijk!