Barbecuepakketten

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Sunday is funday. Wil je een van de komende zondagen heerlijk (buiten) genieten, samen met vrienden, familie en fantastisch eten? Dan is ons barbecuepakket 'Lazy Sunday Roast' de perfecte oplossing voor jou.

Met onze heerlijke picanha zet je een stukje pure smaakexplosie op tafel. Picanha is een spectaculair stuk vlees dat perfect bereid kan worden op de barbecue. Dat wordt gegarandeerd smullen met een picanha van 2 kg, twee verse salades, patatjes al forno, mix van gegrilde groentjes en zuurdesembrood. 🙌

Ons barbecuepakket 'Lazy Sunday Roast' bevat:

• een picanha van ongeveer 1,5 kg (+/- 4-5 p.) met een speciale marinade
  
• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
  
• huisbereide quinoasalade met feta en seizoensgroentjes
  
• salade van puntpaprika met ajuintjes en balsamico: een echte zoetzure smaaksensatie
  
• mix van gegrilde groentjes, afgewerkt met basilicum en platte peterselie (seizoensgebonden)
  
• 1/2 extra rustiek zuurdesembrood brood
  
• focaccia

Zet je vlees eerst nog een uurtje in de oven op 50°.

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Grote honger?
Bestel gerust een extra portie.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Laat het ons weten via een comment bij je bestelling. 

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Organiseer een volwaardige Siciliaanse barbecue zonder moeite. Ons barbecuepakket 'Sicilian Meatlovers' is ideaal voor iedereen die verzot is op het zonnetje, gezelligheid, goede wijnen en kwalitatief hoogwaardig vlees.

Wil je wel de lusten, maar niet de lasten? Laat Bastiano de benodigde ingrediënten voor je perfecte grill-off verzorgen. Gegarandeerd zorgeloos genieten van drie verschillende soorten vlees, drie verse salades, patatjes al forno, mix van gegrilde groentjes en een heerlijke, smeuïge hummus. 🔥

Ons barbecuepakket 'Sicilian Meatlovers' bevat:

• Italiaanse salsiccia, huisgemaakt met eigen kruidenmengeling (2 p.p.)
  
• Ierse entrecote van 300 gram in een marinade van Italiaanse kruiden (1/2 p.p.)
  
• spicy sticky rib van 400 gram, gelakt in een marinade van peperhoisin (2 racks)
  
• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
  
• huisbereide quinoasalade met feta en seizoensgroentjes
  
• koude pastasalade 'giardiniera': veelzijdige mix van ingemaakte groentjes (seizoensgebonden). Heb je liever een warme pasta, dan kan dat perfect.
  
• salade van gegrilde puntpaprika met gemarineerde balsamicoajuintjes: een echte zoetzure smaaksensatie
  
• mix van gegrilde groentjes, afgewerkt met basilicum en platte peterselie (seizoensgebonden)
  
• smeuige hummus van kikkererwtjes en tahini, een pasta gemaakt van sesamzaad, of frisse erwtjespasta met verse munt
  
• focaccia

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Laat het ons weten via een comment bij je bestelling. 

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Organiseer een zeer uitgebreide Toscaanse barbecue zonder moeite. Ons barbecuepakket 'Tuscany Meatlovers' is alleen geschikt voor de echte king or queen of the grill. Ben jij degene die bij elk zonnestraaltje al vol enthousiasme zijn of haar barbecue klaarmaakt? Grab your gear! We leveren alle ingrediënten voor je perfecte grill-off. 🔥

Gegarandeerd zorgeloos genieten van drie verschillende soorten vlees, parelhoen in een krokant korstje, vier verse salades, patatjes al forno, mix van gegrilde groentjes en heerlijke, smeuïge hummus.

Ons barbecuepakket 'Tuscany Meatlovers' bestaat uit:

• Italiaanse salsiccia, huisgemaakt met eigen kruidenmengeling (2 p.p.)
  
• Ierse entrecote van +/-300 gram in een marinade van Italiaanse kruiden (1/2 p.p.)
  
• spicy sticky rib van 400 gram, gelakt in een marinade van peperhoisin (1/2 rack p.p.)
  
• parelhoen op een stokje van lente-ui en panchetta (2 p.p.)
• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
• huisbereide quinoasalade met feta en seizoensgroentjes
• koude pastasalade 'giardiniera': veelzijdige mix van ingemaakte groentjes (seizoensgebonden)
  
• salade van gegrilde puntpaprika met gemarineerde balsamicoajuintjes: een echte zoetzure smaaksensatie
  
• oosterse linzensalade
  
• mix van gegrilde groentjes afgewerkt met basilicum en platte peterselie (seizoensgebonden)
• smeuige hummus van kikkererwtjes en tahini, een pasta gemaakt van sesamzaad, of frisse erwtenpasta met verse munt
  
• focaccia

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Grote honger?
Bestel gerust een extra portie.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Laat het ons weten via een comment bij je bestelling. 

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Organiseer een volwaardige barbecue zonder moeite. Ons barbecuepakket 'We Love Daddy Meatfest' is ideaal voor alle papa's die verzot zijn op het zonnetje, gezelligheid, goede wijnen en kwalitatief hoogwaardig vlees.

Wil je wel de lusten, maar niet de lasten? Laat Bastiano de benodigde ingrediënten voor je perfecte grill-off verzorgen. Gegarandeerd zorgeloos genieten van slow cooked ribs en burgers, vier verse salades, aardappeltjes en een fris slaatje. 🔥

Ons barbecuepakket 'We Love Daddy Meatfest' bevat:

• Italiaanse Angus-beefburgers met eigen kruidenmengeling (2 p.p.)
• slow cooked sticky rib van +/- 400 gram, gelakt in een marinade van barbecuesaus en onze geheime mengeling (1 rack p.p. )
  
• jacket potato met frisse yoghurt-lookdressing
  
• Marokkaanse wortelsalade met peterselie en sesam
• echte 'Amerikaanse' koolsla 
• insalata mista met honingmosterddressing
  
• salsa van tomaat met koriander en citrus
  
• maïskolfjes voor op de barbecue
• focaccia
• zuurdesembrood 

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Laat het ons weten via een comment bij je bestelling. 

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Organiseer een volwaardige Campanische barbecue zonder moeite. Ons barbecuepakket 'Capri Fishlovers' is ideaal voor iedereen die verzot is op het zonnetje, gezelligheid, goede wijnen en een vers stukje vis.

Wil je wel de lusten, maar niet de lasten? Laat Bastiano de benodigde ingrediënten voor je perfecte grill-off verzorgen. Gegarandeerd zorgeloos genieten van drie verschillende soorten vis, drie verse salades, patatjes al forno, een mix van gegrilde groentjes en een heerlijke, smeuïge hummus. 🔥

Ons barbecuepakket 'Capri Fishlovers' voor 4 personen bevat:

• volledige dorade op vel met citrus-tijmmarinade (1 vis per 2 personen)
• papillotte van mosseltjes met witte wijn en peterselie
  
• gamba's con aglio (2 stuks p.p)
• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
  
• huisbereide meloensalade
  
• koude pastasalade 'giardiniera': veelzijdige mix van ingemaakte groentjes (seizoensgebonden). Heb je liever een warme pasta, dan kan dat perfect.
  
• frisse wortelsalade met komijn en noten
  
• linzensalade met radijsjes en mosterdhoningdressing (seizoensgebonden)
  
• frisse, pittige tomatensalsa met koriander, lente-ui en citrus
  
• focaccia

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Heb je bijvoorbeeld graag wat extra vis? Laat het ons weten via een comment bij je bestelling.

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Veggie en barbecue gaan niet samen? Think again! Ons barbecuepakket 'Veggie Greenlovers' is ideaal voor iedereen die verzot is op het zonnetje, gezelligheid en lekker veel groentjes en andere plant-based heerlijkheden toch met die heerlijke barbecuetouch.

Geen zin om uit te pluizen hoe je een vegetarische barbecue kunt samenstellen? Bastiano bezorgt je de benodigde ingrediënten voor een perfecte veggie grill-off. Rest er je alleen nog zorgeloos te genieten van drie soorten groentenbereidingen voor op de barbecue, drie verse salades, patatjes al forno, een mix van gegrilde groentjes en een heerlijke, smeuïge hummus. 🔥

Ons barbecuepakket 'Veggie Greenlovers' voor 4 personen bevat:

• groenten op een stokje met haloumi en seizoensfruit
• gevulde portobello volgens keuze van de chef
• aardappeltjes in de schil met frisse lookyoghurt
  
• huisbereide watermeloensteak
  
• koude pastasalade 'giardiniera': veelzijdige mix van ingemaakte groentjes (seizoensgebonden) of oosterse wortelsalade
• linzensalade met radijsjes en mosterdhoningdressing (seizoensgebonden)
• frisse, pittige tomatensalsa met koriander, lente-ui en citrus
  
• focaccia

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Heb je bijvoorbeeld graag wat extra? Laat het ons weten via een comment bij je bestelling.

Onze buffetpakketten moeten minstens 1 dag op voorhand besteld worden.

Feestje, oftewel ‘festa’? Geen inspiratie voor overheerlijke salades en smeersels? Met ons 'Veggie Festa - Deluxe' salade- en groentenpakket zorg je voor nog meer diversiteit, kleur en sensationele smaken op tafel bij elke gelegenheid. Geniet van vier heerlijke verse salades, gegrilde groentjes, hummus, patatjes al forno en vers afgebakken focaccia (plain). Fantastico! 🤩

Voorbeeld van 'Veggie Festa - Deluxe' (min. 6p.)

• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
  
• 4 salades volgens keuze van de chef:  koude pastasalade 'giardiniera' of orzu-pastasalade met huisgemaakte pesto of homemade quinoasalade met feta en seizoensgroentjes of oosterse wortelsalade afgewerkt met ponzu of koude pastasalade met erwtjesspread en munt of salade van oosterse watermeloen met nuri (seizoen) of salade van fregola (een pastasoort van Sardinië) met tomaat en peterselie of frisse linzensalade met seizoensgroentjes of kikkererwtensalade (en nog veel meer)
• mix van gegrilde groentjes, afgewerkt met basilicum en platte peterselie (seizoensgebonden)
• smeuïge hummus van kikkererwtjes en tahini (een pasta gemaakt van sesamzaad)
• andere spread of humus van de dag (bv. frisse erwtjespasta met verse munt)
• focaccia: Italiaans platbrood afgewerkt met olijfolie, verse tomaat en grof zeezout
  
• 1/2 zuurdesembrood voor 4 personen

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg. 

Liever warme pasta?
Vermeld dat bij de memo, die komt dan in de plaats van de koude pastasalade.

Grote honger?
Bestel gerust een extra portie.

Toch lastminute feest?
Laat het ons weten via 015/340017 en misschien krijgen we het nog gefixt. 

Onze buffetpakketten moeten minstens 1 dag op voorhand besteld worden.

Feestje, oftewel 'festa'? Geen inspiratie voor overheerlijke salades en smeersels? Met ons 'Veggie Festa' salade- en groentenpakket zorg je voor diversiteit, kleur en sensationele smaken op tafel bij elke gelegenheid. Geniet van drie heerlijke verse salades, gegrilde groentjes, hummus, patatjes al forno en vers afgebakken focaccia. Zeg nu zelf, dat klinkt toch he-le-maal perfetto! 👌

Voorbeeld van 'Veggie Festa' (min. 4p.)

• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
• 3 salades volgens keuze van de chef: koude pastasalade 'giardiniera' of orzu-pastasalade met huisgemaakte pesto of homemade quinoasalade met feta en seizoensgroentjes of oosterse wortelsalade afgewerkt met ponzu of koude pastasalade met erwtjesspread en munt of salade van oosterse watermeloen met nuri (seizoen) of kikkererwtensalade (en nog veel meer)
  
• mix van gegrilde groentjes, afgewerkt met basilicum en platte peterselie (seizoensgebonden)
• smeuïge hummus van kikkererwtjes en tahini (een pasta gemaakt van sesamzaad)
• focaccia: Italiaans platbrood afgewerkt met olijfolie, verse tomaat en grof zeezout
• 1/2 zuurdesembrood voor 4 personen

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg. 

Liever warme pasta?
Vermeld dat bij de memo, die komt dan in de plaats van de koude pastasalade.

Grote honger?
Bestel gerust een extra portie.

Toch lastminute feest?
Laat het ons weten via 015/340017 en misschien krijgen we het nog gefixt. 

Onze barbecuepakketten moeten minstens twee dagen op voorhand besteld worden.

Organiseer een volwaardige Sardijnse barbecue zonder moeite. Ons barbecuepakket 'Sardinian Fishlovers' is ideaal voor iedereen die verzot is op het zonnetje, gezelligheid, goede wijnen en een vers stukje vis.

Wil je wel de lusten, maar niet de lasten? Laat Bastiano de benodigde ingrediënten voor je perfecte grill-off verzorgen. Gegarandeerd zorgeloos genieten van drie verschillende soorten vis, drie verse salades, patatjes al forno, een mix van gegrilde groentjes en een heerlijke, smeuïge hummus. 🔥

Ons barbecuepakket 'Sardinian Fishlovers' voor 4 personen bevat:

• Italiaanse gepaneerde sardientjes met eigen kruidenmengeling (3 p.p.)
• zalmsteak van 125 gram in een marinade van Italiaanse kruiden (1 stuk)
  
• papillotte frutti di mare met tomaat en peterselie
  
• patatjes al forno: ovengebakken aardappeltjes met verse look en tijm
  
• huisbereide meloensalade
  
• koude pastasalade 'giardiniera': veelzijdige mix van ingemaakte groentjes (seizoensgebonden). Heb je liever een warme pasta, dan kan dat perfect.
  
• salade van venkel, sinaasappelen en olijven
  
• linzensalade met radijsjes en mosterdhoningdressing (seizoensgebonden)
  
• frisse, pittige tomatensalsa met koriander, lente-ui en citrus
  
• focaccia

Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.

Specifieke wensen?
Personaliseren kan perfect. Heb je bijvoorbeeld graag wat extra vis? Laat het ons weten via een comment bij je bestelling.