Bastiano Bonheiden

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur.

Elk etentje wordt beter met een heerlijke antipasti. On the side, for sharing of als extra tijdens een gezellige babbel. Geniet van een romige dip met citrus en lauw-warme gepofte kikkererwtjes, geserveerd met een combinatie van Italiaanse charcuterie, zoals dry aged serranoham, ventriccina en natuurlijk onze huisgemaakte focaccia.

Uiteraard brengen we graag wat creativiteit aan, dus laat je vooral verrassen door al het lekkers dat je zult krijgen in onze holiday special antipasti.

• als voorgerecht of fingerfood bij de aperitief
• ideale feestelijke appetizer
• heerlijk palet authentieke Italiaanse smaken
• Vergeet niet proscecco te bestellen.
• Antipasti is altijd voor 4 personen.
  

Tip: serveer een van onze feestelijke wijnen bij je feestmaaltijd.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Knapperige kroketjes, homemade with love. Gevuld met parmezaan, truffel (kies deze als je veggie wilt), varkenswang,  en voor de kindjes een vol-au-ventkroket. Grote of kleine honger, hapje of bij je hoofdgerecht? Je bestelt ze per stuk, dus bepaal je zelf de hoeveelheid. Lekker met dip!

• per stuk te bestellen, kies zelf je hoeveelheid
• vol-au-vent is ideaal voor kinderen
• ideaal als sidedish, appetizer of voorgerecht
• met een verrukkelijke dip van citrus en aïoli
• even de friteuse in op 170°
  

Tip: onze feestelijke wijnen maken je feestmaal helemaal af.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur.

Een verfijnde compositie van traag gegaard, carpaccio-waardig kalfsvlees, op smaak gebracht met onze geheime kruidenmix. Afgewerkt met knapperige rucola, frisse kruidenmengeling, appelkappertjes, homemade tonnatosaus, gekonfijte rode ui en ingelegde bietjes.

Alles wordt apart meegegeven, zodat je volop geniet van restaurantkwaliteit.

• verkrijgbaar als voorgerechtje
  
• boordevol smaak 
• gebalanceerde, voedzame maaltijd
• low-carb
• toppings en saus apart meegegeven
  

Tip: feestelijk wijntje erbij?

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Wie houdt er niet van ravioli? Wij zijn er helemaal gek op, vooral op deze fantastische variant. Huisbereide verse ravioli van witte vis en scampi's, overgoten met een romige saus van kreeftenbisque, afgewerkt met verse kruiden en zeekraal. Buon appetito!

• liever wat meer? ook als hoofdgerecht verkrijgbaar
• heerlijke hap voor de visliefhebber
• even opwarmen in de oven en klaar
• scampi's er even afhalen en de laatste minuut er weer bij
• niet te lang in de oven, anders droogt het uit

Tip:  deze lekkernij smeekt om een glaasje wijn. Voor inspiratie: check onze wijnkaart.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Wie houdt er niet van ravioli? Wij zijn er helemaal gek op, vooral op deze fantastische variant. Huisbereide verse ravioli van sint-jacobsvruchten, overgoten met een romige saus van kreeftenbisque en afgewerkt met verse kruiden en frutti di mare. Buon appetito!

Deze klassieker komt altijd terug. 

• liever wat meer? ook als hoofdgerecht verkrijgbaar
• heerlijke hap voor de visliefhebber
• even opwarmen in de oven en klaar

Tip:  check onze wijnkaart voor nog wat vloeibare inspiratie!

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Wie houdt er niet van ravioli? Heerlijk, vooral onze huisbereide ravioli met paddestoelen, porcini en truffel. Een exclusieve smaakbom van handgemaakte pasta, romige saus met truffel en een verfijnde, krachtige nasmaak. Porcini is de Italiaanse benaming voor eekhoorntjesbrood, bekend om zijn geraffineerde, nootachtige smaak. Buon appetito! 

• bereid met ravioli van topkwaliteit
  
• vegetarisch
• romige saus met paddenstoelen, porcini en truffel
  
• afgewerkt met extra paddenstoeltjes
• erg lekker in combinatie met een vers stukje brood
• Tip: this calls for wine. Check onze wijnkaart. 🍷

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur.

Verwen je zintuigen met de perfecte harmonie van smaken. 

Laat je verrassen door de fluweelzachte burrata die zich vermengt met de zoete pompoen, omhuld in een dekentje van boterachtige salie. Elke ravioli is als een kunstwerk op je bord, gemaakt met liefde en vakmanschap. Heb je er graag wat extra burrata op? Laat het ons even weten.

Bestel nu en laat je smaakpapillen dansen in een betoverende symfonie van herfstachtige heerlijkheid. Een smaakbeleving die je niet snel zult vergeten!

• 5 of 8 stuks - helemaal voldaan

Tip: dit gerechtje gaat hand in hand met een heerlijk glas wijn. Heb je onze wijnkaart al gezien?

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Ravioli met het beste uit de zee: we zijn er helemaal gek op, vooral op deze fantastische variant. Huisbereide verse ravioli van de vers gevangen vis van de dag, overgoten met een romige saus van kreeftenbisque en afgewerkt met verse kruiden en garnaaltjes. Buon appetito!

• liever wat meer? ook als hoofdgerecht verkrijgbaar
• heerlijke hap voor de visliefhebber
• even opwarmen in de oven en klaar

Tip: bij een speciaal gerecht hoort een speciale wijn. Check onze wijnkaart voor inspiratie.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Eeuwenoude klassieker, volgens traditioneel recept van grootmoeder op moeder doorgegeven. Deze Italiaanse balletjes in tomatensaus zijn werkelijk to die for. Kruidig gemengd gehakt, overgoten met een lekkere tomatensaus. Geniaal in zijn eenvoud. En vooral: zo is het ook écht feest voor de kinderen, want dit lusten ze altijd!

Kies je sidedish: huisgemaakte puree of kroketjes.

Tip: de ideale wijn bij dit gerecht? Neem eens een kijkje op onze wijnkaart en beleef thuis het restaurantgevoel. 

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Italiaanse passie op je bord: onze versbereide cannelloni. Deze pastarolletjes worden gevuld met salsicciagehakt en overgoten met onze hemelse tomatenroomsaus. Onze salsicciagehakt wordt traditioneel bereid volgens het authentieke recept: een kruidige delicatesse van gehakt, rigatellokaas, ricotta en tijm.

Tip: de ideale wijn bij dit gerecht? Neem eens een kijkje op onze wijnkaart. 

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Ongeëvenaarde Italiaanse klassieker die altijd smaakt. Onze lasagne wordt dagelijks vers bereid met bolognaisesaus, hesp, mozzarellakaas en smeuïge room. Je krijgt hem kant en klaar, alleen nog even opwarmen in de oven voor de ultieme restaurantbeleving.

• oven voorverwarme op 180°
• 20 minuten laten garen
• degusteren met een goed glas wijn

Out of wine? Bekijk dan zeker eens onze wijnkaart.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 9 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur.

Ontdek de perfecte balans tussen gelaagde tomatensaus, gesmolten mozzarella en de rijke textuur van gegrilde aubergines. Elke hap is een reis naar de zonovergoten Italiaanse keuken, waar traditionele recepten en verse ingrediënten samenkomen om een ware smaaksensatie te creëren.

Proef de liefde en vakmanschap die in elke laag is verwerkt.

• no carbs (lief voor je lijn)
• keto
• glutenvrij
• vegetarische lekkernij

Glaasje wijn erbij? Kijk even op onze wijnkaart.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 9 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur.

Huisbereide ravioli gevuld met burrata, overgoten met smeuïge saus op basis van tomaat, kerstomaat en basilicum. Wordt geserveerd met gebakken aubergine, tomaat en basilicum (8 stuks). Heb je er graag wat extra burrata op? Laat het ons even weten.

• 5 of 8 stuks - helemaal voldaan

Dit gerechtje gaat hand in hand met een heerlijk glas wijn. Heb je onze wijnkaart al gezien?

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Laten we eerlijk zijn: de feestdagen komen eraan, dus mogen we onszelf best wel een beetje extra verwennen. Laat je lekker gaan en trakteer jezelf op een heerlijk verse halve kreeft. Overgoten met een verrukkelijke saus van kreeftenbisque en pasta. Mamma mia! Als je het ons vraagt, zouden we het wel weten. Dit is echt een aanrader. Geniet ervan, je hebt het verdiend. 

• geniet van 1 halve kreeft (+/- 300 g)
• grote honger neem er gerust eentje
• feestelijk gerecht om mee uit te pakken
  
• even opwarmen in de oven (Kijk bij onze Heat it up.)
• geserveerd met pasta met kreeftenbisque en zeekraal

Tip: Heb je onze wijnkaart al ontdekt? Daar bieden we een schitterende selectie feestelijke wijnen aan. Bestel gerust ook een voorgerecht vooraf.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 

Dit is een limited edition buffet dat je minstens twee dagen op voorhand moet bestellen. 

Aangezien vlees geen voorspelbare en exacte wetenschap is, maakt Bastiano de selectie van het rundsvlees – in dit geval côte à l'os – niet op basis van rassen. We zweren wel bij bepaalde karakteristieken die we willen terugzien in het vlees waarmee we werken. Zo selecteren we oude vette runderen, die niet in hoofdzaak gekweekt zijn voor consumptie. We zoeken ook naar een mooie marmering. Geel vet langs de buitenkant is altijd een teken van excellentie. Zo hopen we keer op keer een unieke ervaring aan te bieden, die het dier en de boer alle eer aan doet.

De côte à l'os wordt geserveerd voor twee personen met alles erop en eraan, veenbessencaponata, kroketjes of puree met een lekker wildcrèmesausje op basis van funghi porcini, gebakken slahartjes en pastinaak-wortelfrietjes.

• must-try voor de feestdagen
• luxebuffet voor twee personen
• +/- 900 gram côte à l'os
• geserveerd met aardappelcrème of kroketjes,
• wildcrèmesausje op basis van funghi porcini
• gebakken slahartjes met honingmosterd dressing
• gecarameliseerde pastinaak - wortelfrietjes
• huisgemaakte veenbessencaponata
  

Bestel gerust een antipasti als vooraf.

Tip: bestel er een voorgerecht of een dessert bij, en ook nog een heerlijk wijntje.

Dit product maakt deel uit van onze Holiday Specials. Deze kerst- en eindejaarsmenu's kun je vanaf nu bestellen en afhalen van dinsdag 19 december 2023 tot zaterdag 6 januari 2024. Bestel tijdig, want vol is vol.

• Plaats je bestelling voor Kerstmis ten laatste op woensdag 20 december 
• Plaats je bestelling voor oudejaarsavond ten laatste op woensdag 27 december

• ‼️ Opgelet: op 24 en 31 december 2023 kun je alleen afhalen tussen 10 en 16 uur. We sluiten op 24 en 31 december om 16 uur. 
  

• te bestellen per persoon
• vol-au-vent zonder truffel
• huisgemaakte balletjes
• geserveerd met aardappelcrème of kroketjes

Hou je van onze escalope? Wel, deze is de 'bomba', een verrukkelijk stukje kipfilet met mozzarella en tomaat, licht en toch vol smaak. Pizzaiola is een oerklassieke, onvervangbaar lekkere tomatensaus. Er bestaan ontelbaar veel gerechten waar deze saus bij past, zoals dIt gebakken kalfslapje.

Serveer er een portie dampende pasta bij en dat levert gegarandeerd een hoge score op. Het resultaat is heerlijk: een eenvoudig maar supersmaakvol gerecht.

• geserveerd met verse pasta
• klassieker

Herfst op je bord, elke hap is een viering van smaak!

Of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar een culinair avontuur, onze Ravioli Burrata met salie en pompoen belooft een onvergetelijke reis door de seizoenen. Serveer deze meesterlijke creatie en zie hoe je gasten versteld staan van de magie op hun bord.

• 5 of 8 stuks - helemaal voldaan

Dit gerechtje gaat hand in hand met een heerlijk glas wijn. Heb je onze wijnkaart al gezien?

Ben je fan van onze pizza napolitana of al tonno? Dan zul je deze pasta siciliana echt fantastisch vinden. Gemaakt van heerlijke verse pasta in een huisgemaakte saus van tomaat en kappertjes. Deze versie is vervolgens rijkelijk gevuld met zalm en olijven.

• must-try voor liefhebbers van onze pizza napolitana en al tonno
  
• kant-en-klaar, thuis nog even in de oven
  
• even omroeren en serveren
• optioneel met extra kaas of extra burrata (gooi hem in je winkelkar)

Heerlijk met een glaasje wijn. Tik er een fles bij van onze wijnkaart.

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Huisbereide ravioli la Bastiano.

Gevuld met aubergine al forno, romige scamorza (Italiaanse kaas) en heel veel liefde. 😍

De ravioli wordt geserveerd met een smeuïge wodka tomatenroom saus en is verkrijgbaar als voor- en hoofdgerecht.

• Ravioli la Bastiano
• Veggie-friendly
• Healthy and delicious
• Verkrijgbaar met extra parmigiano

Dit product maakt geen deel uit van onze Holiday Specials en kan niet besteld worden van 22 december tot 24 december en van 29 december tot 31 december.

Wekelijks tovert onze chef een nieuwe soep in de pot. Van hartverwarmende klassiekers tot gedurfde smaakcombinaties! Zeker deze week!

Soep van de Week: Rode curry - Knolselder

Knolselderij is niet alleen lekker, maar het biedt ook voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine C, vezels en antioxidanten. Het is een gezonde keuze om op te nemen in een uitgebalanceerd dieet.

• 1/2 liter, perfect voor 1 persoon
• 1 liter, perfect voor 3 personen
• klassieker with a twist
• ook geschikt als lunch
• vergeet niet broodjes te bestellen :)

 

Fruitig in de neus, doet denken aan groene appel, banaan en bloemen. Ondanks het licht zoete karakter is er toch een stevige, ondersteunende zuurtegraad, waardoor hij fris, harmonieus en fluwelig overkomt.

Type: prosecco
Oorsprong: Italië, Veneto
Biologisch: nee

Won een gouden medaille op het Concours Mondial de Bruxelles 2014.

Type: Rode wijn
Oorsprong: Spanje, Navarra, Bodegas Gran Feudo
Druif: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo, Syrah en Merlot.
Biologisch: nee

Lokale druif 'Susumaniello' uit Puglia soepel met een fruitige toets van blauwe bessen en bramen. In de neus vind je een kleine hint van venkel. De wijnranken van de Susumaniello druif, produceren zodanig exceptioneel veel druiven, dat de naam letterlijk "belast zoals een ezel" betekent. Volle en ronde wijn met donker fruit en weinig tannines. Fans van Primitivo gaan dit top vinden!

Type: Rode wijn
Land: Italië - Puglia
Druif: Susumaniello
Biowijn: Nee

Helder strogeel met groene tinten. Fris aroma, met fijne variëteiten aroma's die typisch zijn voor de verscheidenheid. Frisse ingang, evenwichtige zuurgraad, accentuering van de tonen fruitig, lang en smakelijk.

Type: Witte wijn
Oorsprong: Spanje, Navarra, Bodegas Gran Feudo
Druif: Chardonnay
Biologisch: nee