Ossobuco - Low Carb
- Altijd dichtbij: levering in en rond Bonheiden
- Bestel voor 16u, geniet dezelfde avond nog
- Huisgemaakt, gezond en met liefde
- Koel geleverd, klaar in een paar minuten
Traag gegaarde ossobuco della mamma, vergezeld van worteltjes, selder en kruidige tomatensaus. Om tot die heerlijke textuur en onvergetelijke smaak te komen, laten we hem een hele nacht garen in de oven.
Ossobuco mag je lang op een lage temperatuur laten sudderen. 40 minuten in de oven op 180°, ofwel op het fornuis met deksel op een laag vuurtje. Wacht tot het vlees van het been valt en laat dit topgerechtje smelten op je tong.
- kan perfect met pasta
- of liever patatjes al forno?
- low-carb
- heerlijk met een glaasje rode wijn: bekijk onze wijnkaart
Opwarminstructies
Haal het dekseltje eraf als je het gerecht in de oven opwarmt.
• Lage temperatuur, maximaal 200 °C
• Ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven
of
• In de pot op het vuur
• Wachten tot het vlees bijna van het been valt
Groentjes en patatjes:
• Later mee opwarmen in de oven +/- 8 min
• Anders worden ze overgaar
Pasta:
• Laatste 2 minuten toevoegen aan de warme saus
• Zo blijft alles mooi van structuur
We brengen jouw gerechtjes aan huis in Beerzel, Berlaar, Bonheiden, Booischot, Boortmeerbeek, Haacht, Heist-op-den-Berg, Hever, Hofstade, Hombeek, Kampenhout, Keerbergen, Kontich, Leest, Lier, Mechelen, Muizen, Onze-Lieve-Vrouw-Waver, Peulis, Putte, Rijmenam, Rumst, Schiplaken, Schriek, Sint-Katelijne-Waver, Tremelo, Wespelaar en Zemst.
Woon of werk je buiten de gemeenten waar we standaard leveren?
Geen probleem. Bel ons op 015 34 00 17 en we bekijken samen wat mogelijk is.
