Perfect voor een verjaardag, communie of andere festiviteit! Met ons ‘Quick & Easy - Deluxe’ Italiaans buffet weet je zeker dat je zorgeloos kunt genieten. Haal alle uiteenlopende smaken van de Italiaanse keuken in huis met drie heerlijke koude salades, twee warme pastagerechten, gegrilde groentjes, focaccia, vitello tonnato en rundscarpaccio.
Onze Buffet-pakketten moeten minimum 1 dag op voorhand besteld worden!
Voorbeeld ‘Quick & Easy Deluxe’ Italiaans buffet - min 6p
-
‘Vitello tonnato’: traag gegaard hoogwaardig kalfsvlees, op smaak gebracht met onze geheime kruidenmix
- Vers bereide rundscarpaccio met rucola, truffel en Parmigiano Reggiano.
- 2 warme pasta volgens keuze van de chef.
-
3 koude salades volgens keuze van de chef; Koude pastasalade ‘Giardiniera’ óf orzu pasta salade met huisgemaakte pesto óf homemade quinoa salade met feta en seizoensgroentjes óf Oosterse wortel salade afgewerkt met ponzu óf koude pasta salade met erwtjesspread en munt óf salade van oosterse watermeloen met Nuri (seizoen)....
- Aardappeltjes al forno
- Mix van gegrilde groentjes afgewerkt met basilicum en platte peterselie.
- Heerlijk smeuige hummus van kikkererwtjes en ‘tahini’, een pasta gemaakt van sesamzaad.
- Andere hummus of spread van de dag.
-
Focaccia: een Italiaans platbrood afgewerkt met olijfolie, verse tomaat, rozemarijn en grof zeezout.
- Extra rustiek zuurdesembrood brood 1/2 - 6p
Chef’s keuze volgens seizoen: de inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.
Grote honger? Bestel gerust een extra portie.
Toch last minute feest? Laat het ons weten via 015/340017 en misschien krijgen we het nog gefixt.
