De oude Romeinen dipten al eens een stuk brood in hun versgeperste olijfolie om te proeven, maar in de 15de eeuw vond de bruschetta zoals we die vandaag kennen echt zijn ingang vanuit midden-Italië. Wij serveren deze eeuwenoude Italiaanse klassieker met een twist: een hartige snack bereid met zuurdesembrood, topped met pompoen en ricotta. Luchtig van textuur en heerlijk gekruid!
Eventjes de oven in, heat up and enjoy.
- perfect om te starten
- heerlijk hapje bij buffet of sharing
- geschikt als smaakmaker bij het aperitief of antipasti
- alles wordt apart meegegeven